当前位置:首页 > 品茶建议 > 正文

265元打造12道年夜饭,美味又实惠,家庭聚餐新选择!

摘要: 春节是我国最重要的传统节日,家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝这个团圆的时刻,随着生活水平的提高,年夜饭的食材和菜肴种类越来越多...

春节是我国最重要的传统节日,家家户户都会准备丰盛的年夜饭来庆祝这个团圆的时刻,随着生活水平的提高,年夜饭的食材和菜肴种类越来越多,价格也越来越高,为了让广大消费者在享受美食的同时,还能节省开支,本文将为大家推荐一种全新的年夜饭方案——265元做12道年夜饭,美味又实惠,家庭聚餐新选择!

菜品选择

1、开胃菜:凉拌黄瓜、蒜蓉粉丝蒸扇贝

2、凉菜:凉拌海带丝、凉拌木耳

3、热菜:红烧肉、清蒸鱼、宫保鸡丁、土豆烧牛肉、蒜蓉西兰花、清炒时蔬

4、主食:米饭、馒头

5、甜品:八宝饭、水果拼盘

食材准备

1、肉类:猪肉、鸡肉、鱼肉

2、蔬菜:黄瓜、海带、木耳、西兰花、时蔬

3、调料:生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、葱姜蒜等

烹饪步骤

1、凉拌黄瓜:将黄瓜洗净切片,加入适量盐腌制10分钟,挤干水分,加入蒜末、生抽、醋、香油拌匀即可。

2、蒜蓉粉丝蒸扇贝:将扇贝肉洗净,粉丝泡软,将蒜蓉、生抽、盐、鸡精等调料拌匀,铺在扇贝肉上,放入蒸锅中蒸5分钟即可。

3、凉拌海带丝:将海带丝洗净,用开水焯熟,加入蒜末、生抽、醋、香油拌匀即可。

4、凉拌木耳:将木耳泡发,洗净,用开水焯熟,加入蒜末、生抽、醋、香油拌匀即可。

5、红烧肉:将猪肉切块,焯水去腥,加入生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等调料,小火慢炖至肉质酥烂。

6、清蒸鱼:将鱼洗净,用料酒、葱姜腌制10分钟,放入蒸锅中蒸10分钟即可。

7、宫保鸡丁:将鸡肉切丁,加入料酒、生抽、淀粉等调料腌制,锅中加油,将鸡肉炒至变色,加入干辣椒、葱姜蒜、花生米等调料翻炒即可。

8、土豆烧牛肉:将牛肉切块,焯水去腥,加入土豆块、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜等调料,小火慢炖至肉质酥烂。

9、蒜蓉西兰花:将西兰花洗净,切成小朵,用开水焯熟,加入蒜末、盐、鸡精等调料拌匀即可。

10、清炒时蔬:将时蔬洗净,切成段,锅中加油,将时蔬炒至断生,加入适量盐、鸡精调味即可。

11、米饭:将大米洗净,加入适量水,放入电饭煲中煮熟即可。

12、馒头:将面粉、酵母、温水等材料混合,揉成面团,发酵后,分割成小剂子,搓圆,放入蒸锅中蒸熟即可。

13、八宝饭:将糯米蒸熟,加入红豆沙、红枣、莲子等食材,拌匀,放入碗中压实,上锅蒸熟,取出切块即可。

14、水果拼盘:将各种水果洗净,切成小块,摆放在盘中即可。

265元做12道年夜饭,既美味又实惠,让家庭聚餐变得更加丰富多彩,在这个春节,让我们一起享受美食,共度团圆时刻!

发表评论